エチオピアがコーヒー発祥の地であり、世界最古の独立国でもあり、さらに人類発祥の地ともいわれています。 創業地である加茂谷の若杉山遺跡は卑弥呼が統治したとされる弥生時代、水銀朱を算出したと確認された遺跡であり、日本国家の起源（邪馬台国）が徳島ではないかといわれています。 2つの歴史（起源）が重なることから「エチオピア　ワカスギヤマ」と名付けました。 ～特徴～ ・レモンティーを思わせる華やかさ ・ハチミツのような甘さ ・ドライフルーツを使ったお菓子と一緒に