カモ谷製作舎

自然と歴史と文化が色濃く残り、のんびりとした里山風景が広がる、そんな場所にカモ谷製作舎はあります。 自家焙煎のスペシャルティーコーヒー専門店＆てづくり衣料 のお店を夫婦で営んでいます。 コーヒー業界の仕事に14年間従事し、たくさんの人たちとの出逢いがありました。 その中でコーヒーの楽しさ、面白さ、難しさ、大変さ、可能性など、色んなことを学び、経験してきました。 子どもが生まれたことがキッカケで地球環境や社会貢献に関心を持ち、持続可能な社会の実現に貢献したいと思いました。 2020年2月、東京から夫婦の故郷である徳島県にJターン移住。 美味しいコーヒーを提供し続けることを通して、様々な人たちと繋がり、共創できればと考えています。 そして、子どもたちの未来が更に明るくなることを願い、より良く暮らせる社会を創造します。 当店では,、なるべくプラスチックやゴミとなってしまうものを減らしたいとの想いから、梱包箱にリユース(再利用)段ボールを使用させて頂いております。 ご理解とご協力の程よろしくお願い致します。