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豆(おすすめ)
¥9,600
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粉(極細挽き)エスプレッソ用
¥9,600
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粉(中細挽き)ペーパー・コーヒーメーカー用
¥9,600
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粉(中挽き)フレンチプレス・サイフォン・ネルドリップ用
¥9,600
エチオピアがコーヒー発祥の地であり、眠気覚ましの効能があるフルーツとして食べられていたとのこと。
カモ谷製作舎の創業地で見つかった加茂宮ノ前遺跡、日本国家の起源(邪馬台国)ではないかといわれています。
2つの歴史(起源)が重なることから「エチオピア ミヤノマエ」と名付けました。
~特徴~
・赤ワインを思わせる芳醇な香り
・ベリー系のフルーティーさと、ほどよい苦味
・スパイスを使ったパンや焼き菓子との相性◎